Házi zöldpesto

 Pesto, pesto, PESTO!

Manapság nagyon kedvelt alapanyag a pesto, de tudtátok, hogy otthon is könnyen elkészíthető és ráadásul még sokkal finomabb is, mint amit a boltba vennénk?

A következő alapanyagok szükségesek lesznek a pesto elkészítéséhez:

• két csokor friss bazsalikom
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 10 dkg fenyőmag
• 0,5 dl oliva olaj
• só, bors
• 15 dkg parmezán

Mindezt tegyük egy nagy keverőbe és krémesítsük össze. Amennyiben túl száraznak vagy darabosnak találnád a krémet, lehet még hozzá csorgatni plusz olivát.

Mi házi bazsalikomfarmot tenyésztettünk, mert imádjuk a pestot. 💚🍃